Home » Blog » Cara Membuat Rendang Telur Enak
Customer Service
ym1
ym2
Pembayaran
Pengiriman
Google Plus


Cara Membuat Rendang Telur Enak

Saturday, October 20th 2012. Posted in blog

Ada banyak resep rendang yang tersebar di berbagai website, blog, social media, maupun majalah dan koran, namun ada beberapa resep rendang telur yang bukan produk rendang telur yang dimaksud oleh masyarakat minang.

Cara Membuat Rendang Telur Asli Payakumbuh

Resep rendang yang dimaksud adalah rendang telur kering seperti di gambar berikut ;)

Jual rendang telur kering payakumbuh - enak

dan dibawah ini adalah cara membuat rendang telur yang enak :

Untuk 350 gram
BAHAN-BAHAN RENDANG TELUR
125 gram tepung terigu
8 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
200 ml air

BUMBU HALUS
1 cm kunyit
6 buah cabai merah keriting, buang bijinya
8 butir bawang merah
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1/2 sdm gula pasir
2 sdt garam
4 siung bawah putih
3/4 sdt merica
2 sdt ketumbar

CARA MEMBUAT | Resep Rendang Kering Telur Payakumbuh

  1. Campurkan telur, terigu, garam dan air, kocok lepas. Kemudian buat dadar dari adonan telur menggunakan wajan anti lengket berdiameter 20cm.
  2. Potong dadar telur tersebut seperti bentuk persegi. Goreng dengan api sedang hingga mekar dan kering. Panggang sebentar dalam oven agar telur makin kering. Angkat dan simpan dalam wadah tertutup.
  3. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng, tumis serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu halus, hingga harum. Tuangi santan, aduk rata.
  4. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga kering dan bumbu berbutir-butir
  5. Setelah kering masukkan telur yang telah di goreng, kemudian aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  6. Simpan dalam tempat tertutup atau toples.

 

Incoming search terms:

  • resep rendang telur kering
  • resep rendang telur
  • rendang telur kering
  • resep rendang telur payakumbuh
  • cara membuat rendang telur
  • rendang telur payakumbuh
  • rendang telur padang
  • cara membuat rendang telur kering
  • cara membuat rendang telur payakumbuh
  • jual rendang telur
Testimoni
Produk Pilihan